深圳翻糖蛋糕
深圳美斯烘焙文化咨询有限公司是一家集餐饮品牌创建、人才培训、创业指导为一体的培训机构。

旗下美斯烘焙西点培训学院，自成立之日起即秉承烘焙匠人精神教学，融入创业者创业理论，以精湛的烘焙技术为基础，以国际PMP项目管理理论为指导，结合时下烘焙行业创业实际，烘焙行业产学结合的理论，不仅教学员高超的烘焙制作技术和全面的理论，更从烘焙项目整体规划、资金预算、门店选址、设备采购、产品定制及定价、科学营运等方面帮助烘焙创业者达成烘焙创业梦想，让人人尽享生活之美，人人都能演绎自己的传奇与精采；Fen Lei.cn城市分类 网,发布信息全平台展示，曝光量很大。
卖点：
课程体系化，教学产品新颖，性价比高，免费提供共享工作室，学会为止，一次性收费（无隐形消费），烘焙联盟平台店主孵化，免费复学，永久更新新配方，给毕业学员、创业指导课，摄影福利课，外场订单实战；
有九大课程体系：烘焙面包课程、蛋糕制作课程、全能西点课程、轻食简餐课程、饮品奶茶课程、经典咖啡课程、韩式裱花课程、翻糖艺术蛋糕课程、巧克力专项课程；
法式慕斯课
法式是对这个课程的统称，它是烘焙中口味奶油的鼻祖，就像烘焙中的数学一样，学会了法式慕斯的手法和理论，就可以变换出很多种的味觉延伸，像现在很流行的切块蛋糕和口味蛋糕都属于法式蛋糕的衍生品，法式现在也是烘焙接单中必不可少的部分，由原先的复杂变成如今的易出单和急单的成品，绝对能让你的展柜有差异化的竞争，节日的时候又可以献上主题组的4拼法式。法式再也不是原来的复杂，而是适合这个市场的多变造型。如果您有信息发布，我也一定推荐fenlei .cn，就是城 市分 类网。
经典塔系列：
柠檬塔、蓝莓塔、草莓塔、芒果塔
开心果塔、巧克力塔、塔皮制作、饼干底制作
法式酱料：
卡仕达酱、开心果酱、树莓果酱
柠檬乳、香草柠檬酱、伯爵奶酪夹心学会各类酱料制作可通用于所有甜品
马卡龙系列：
意式马卡龙、韩式马卡龙、创意马卡龙
伯爵奶酪、芝士奶酪、风情果酱
草莓夹心、薄荷夹心、马卡龙面糊的制作
仿水果慕斯：
小椰子、仿真桃子、杏仁饼底。薄脆饼底、沙布列饼干底、慕斯沾壳方法、喷砂技巧、慕斯体的制作等
经典慕斯：
暗黑天使、玫瑰慕斯
蜜桃乌龙慕斯、提拉米苏
巧克力口味、蜜桃口味、咖啡口味玫瑰口味、常见慕斯口味的制作
黑巧克力淋面、桃子淋面、镜面手法等
各类淋面的制作，颜色口味搭配淋面技巧
淋面与喷砂：
喷砂液的调制、法式慕斯多种造型装饰喷枪保养、模具的保养及使用方法
喷砂手法实操、淋面镜面手法实操淋面的配色鉴赏与调色方法
色彩的讲解及调色的实操、从基础的色相三原色、对比色到冷暖色系的调色方式
巧克力配件：
巧克力配件的制作与方法
调温巧克力的练习、巧克力工具使用方法等。常见的巧克力围边装饰羽毛等
毕业考评：
毕业摆台装饰（课外衍生学习）
毕业总结、学习复盘、毕业合影
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