深圳宝安西点蛋糕培训
深圳美斯烘焙文化咨询有限公司是一家集餐饮品牌创建、人才培训、创业指导为一体的培训机构。

旗下美斯烘焙西点培训学院，自成立之日起即秉承烘焙匠人精神教学，融入创业者创业理论， 以精湛的烘焙技术为基础，以国际PMP项目管理理论为指导，结合时下烘焙行业创业实际， 烘焙行业产学结合的理论，不仅教学员高超的烘焙制作技术和全面的理论，更从烘焙项目 整体规划、资金预算、门店选址、设备采购、产品定制及定价、科学营运等方面帮助烘焙创业者 达成烘焙创业梦想，让人人尽享生活之美，人人都能演绎自己的传奇与精采；借fen lei. cn平台发布下，希望有需要的人可以看到。
卖点：
课程体系化，教学产品新颖，性价比高，免费提供共享工作室，学会为止，一次性收费（无隐形消费），烘焙联盟平台店主孵化，免费复学，持续更新新配方，给毕业学员、创业指导课，摄影福利课，外场订单实战；
有九大课程体系：烘焙面包课程、蛋糕制作课程、全能西点课程、轻食简餐课程、饮品奶茶课程、经典咖啡课程、韩式裱花课程、翻糖艺术蛋糕课程、巧克力专项课程；
奶油裱花课
基础知识：
裱花工具的认知及采购方式奶油的认识及储存方式
动物奶油奶油及植物奶油打发方式
如何应急处理（奶油打过）
花边练习：
水滴、曲奇、贝壳、祥云爱心、花篮、麻花、裙边花嘴的介绍、讲解奶油打发
练习基础花边技巧、8齿花嘴使用
抹胚练习：
直行胚抹法、弧形胚抹法方形胚抹法、圆形胚抹法一刀收手法、快速抹胚方式
异形胚的抹法、奶油晕染色抹胚方法
ins风抹面：火烧云/水波纹/星空抹面/补丁抹面
字体练习：
Happy Birthday、生日快乐、福如东海、寿比南山
用裱花袋直接写字、满足定制需求
调色练习：
三原色、间色、复色、互补色、ins风调色
实操练习、色彩调色及搭配、了解色彩原理
运用12色环进行调色、雾霾色彩色奶油调制
渐变色奶油调制、蛋糕的配色搭配与审美
整体蛋糕：
卡通蛋糕、绘画蛋糕、芭比蛋糕
复古蛋糕、双层蛋糕、节日蛋糕过寿蛋糕、双层类蛋糕
淋面的调制（奶油/芝士/金色/甘纳许）
制作蛋糕手法、制作蛋糕技巧
制作蛋糕装饰、制作蛋糕色彩搭配
流行插件：
巧克力配件制作、艾素糖插件
调色刮花晕染、网红滴落蛋糕制作
蛋白糖配件制作及保存、甜甜圈麦芬的制作
彩色巧克力装饰片的制作及保存
艾素糖碗/水晶糖片的制作、调色及保存
艾素糖溶洞的制作及使用
美人鱼尾巴、海星、贝壳等巧克力配件制作
蛋糕综合课（送）
蛋糕烤制：
原味戚风蛋糕、可可戚风蛋糕
抹茶戚风蛋糕、红丝绒戚风蛋糕
动物奶油打发技巧、口味蛋糕搭配技巧
香缇奶油：
海盐奥利奥咸奶油调制
英式伯爵红茶奶油调制
巧克力奶油调制、焦糖坚果咸奶油调制，学会调制各类口味奶油
多创意转换蛋糕口味
甜品台cup cake：
蓝莓乳酪cup cake
橙香cup cake
抹茶乳酪cup cake
巧克力树莓cup cake
南瓜糯糯cup cake
酸奶红丝绒丝cup cake
黑糖红茶cup cake
甜品台杯子蛋糕、甜品台摆台学习订单推荐设计等。
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